O projeto tem como objetivo específico implementar um Sistema de Vigilância Nutricional e Alimentar com vista a fornecer informações regulares e atualizadas sobre as condições nutricionais da população santomense e os fatores que as influenciam e promover ações e estratégias regulares, atualizadas e de carácter universal que contribuam para a melhoria do estado nutricional e de saúde da população.
É um projeto de 3 anos, implementado pela Helpo, em parceria com o Ministério da Saúde, Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional, Instituto Superior de Ciências da Saúde Victor Sá Machado (ISCSVSM-USTP), Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP-NOVA), UNICEF e OMS, e que tem como financiador principal o Camões I.P..
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